Школьное питание

Один из основных вопросов, который стоит перед родителями, отдающими ребёнка в школу, является здоровое питание детей в школе. Как и чем кормят наших детей? Какие требования сегодня предъявляются к приготовленной в школьной столовой пище? 
В данном разделе можно найти актуальную для вас информацию по вопросам питания детей.

 

1. Общая информация об условиях организации питания образовательного учреждения

 

Питание организовано на базе образовательного учреждения. Имеются пищеблоки для приготовления и выдачи готовой продукции. Пищеблоки образовательного учреждения укомплектованы полностью, согласно санитарным правилам. 

Питание учащихся двухразовое, согласно утвержденному десятидневному цикличному меню. Меню составлено для двух возрастных категорий, настоящим цикличным меню предусмотрено следующее распределение калорийности суточного рациона питания: завтрак  - 25%, обед - 35%, соотношение белков, жиров, углеводов, а также содержание необходимых микроэлементов соответствует санитарным нормам и правилам для организации питания обучающихся.

В целях профилактики йододефицитных состояний в питании детей используются йодированная соль и йодированный хлеб. В первом корпусе школы организовано дополнительное питание  для учащихся старших классов, в виде реализации буфетной продукции - булочек.

Контроль за  качеством приготовляемых блюд и санитарным состоянием пищеблока производится ежедневно бракеражной комиссией. А также ежеквартально согласно договору с аккредитованной лабораторией, которая проводит забор продуктов питания для проведения проверки качества, приготовляемых блюд и соотношения необходимых микроэлементов и проводит  лабораторные  анализы по результатам  смывов с рабочих  поверхностей пищеблоков.

 

 

Медицинское обслуживание организовано на базе образовательного учреждения. Медицинские кабинеты имеются в обоих корпусах. Медицинские кабинеты укомплектованы полностью, согласно санитарным нормам и правилам для медицинских кабинетов образовательного учреждения. На каждый медицинский кабинет имеется санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным нормам. В настоящее время готовится пакет документов для лицензирования медицинской деятельности в образовательном учреждении.

Медицинский персонал образовательного учреждения предоставлен МБУЗ Новоселовской ЦРБ согласно договору по медицинскому обслуживанию учащихся.

Медицинское обслуживание учащихся направлено  на контроль за общим состоянием здоровья учащихся. В этих целях ежегодно со специалистами медицинского учреждения проводится диспансеризация учащихся всех возрастных групп.

На базе образовательного учреждения во время проведения летней оздоровительной компании функционирует  летний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей. Проводится антропометрия детей, измерение силы рук, жизненной емкости легких.  Все данные фиксируются и по окончании смены по результатам измерений делаются выводы о качестве оздоровления учащихся во время проведения летней оздоровительной компании.

 

2. Применяемое федеральное, региональное и местное законодательство в части условия и порядка обеспечения организации питания, в том числе льготного

 

Федеральный/Краевой уровень

 

• Указ Президента Российской Федерации "О совершенствовании государственной политики в сфере здравоохранения" от 07.05.2012г. № 598
• Федеральный закон от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" №51-ФЗ (с изменениями и дополнениями)
• Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
• Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ “О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
• Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации. МР 2.4.0180-20 от 18.05.20 г.
• Закон Красноярского края от 02 ноября 2000 года №12-961 «О защите прав ребенка».
• Письмо главного управления образования администрации города Красноярска «Об обеспечении питанием учащихся без взимания платы»
• Письмо министерства образования Красноярского края от 08.12.2017 №75-15532 «Об изменении стоимости питания»
• Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.
• Постановление Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным образовательным программам, осваивающим основные образовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты
• Распоряжение Правительства Красноярского края от 16.07.2020 № 506-р (Перечень мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся...)
• Порядок действий муниципальных общеобразовательных учреждений по предоставлению наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся, имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края

• Государственный стандарт питания в образовательном учреждении   Источник: https://www.menobr.ru/rubric/163-pitanie-v-shkole
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

• Методические рекомендации "Особенности организации питания детей, страдающих заболеваниями"
• Письмо Минобрнауки "Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому.

 

Муниципальный уровень

 

• Постановление администрации Новоселовского района №1014 от 07.12.2022 г. "О внесении изменений в постановление администрации Новоселовского района от 17.09.2020 №530 "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по программам начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях Новоселовского района, реализующих основные общеобразовательные программы" (просмотр)
• Постановление администрации Новоселовского района №917 от 01.11.2022 г. "О внесении изменений в постановление администрации Новоселовского района от 17.09.2020 №530 "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по программам начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях Новоселовского района, реализующих основные общеобразовательные программы" (просмотр)
• Постановление администрации Новоселовского района " Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся" №53 Р от 17.09.2020 г.
• Приказ Отдела образования администрации Новоселовского района № 604 от 03.08.2020 г. "Об организации горячего питания в образовательных учреждениях"
• Приказ Отдела образования администрации Новоселовского района №320 от 31.08.2021 г. "Об утверждении списков обучающихся, имеющих право на обеспечение бесплатным горячим питанием в МБОУ Новоселовской СОШ №5 .
• Приказ Отдела образования администрации Новоселовского района "Об особенностях питания детей, страдающих заболеваниями" Приказ Отдела образования администрации Новоселовского района № 243 от 10.08.2020г. "Об организации работы по выполнению Методических рекомендаций "2.4. Гигиена детей и подростков".
• Информационное письмо отдела образования Новоселовского района о предоставлении бесплатных НАБОРОВ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ в период ДИСТАНЦИОННОГО обучения.
• Письмо отдела образования администрации Новоселовского района об организации бесплатного питания 
• Письмо отдела образования администрации Новоселовского района об организации бесплатного питания от 03.08.2020 №604

 

3. Локальные акты, регулирующие организацию питания в школе 

 

• Приказ об утверждении перечня нормативно правовых документов в области организации питания в школе №56 от 10.02.2022 

• РЕГЛАМЕНТ порядка обработки обращений участников образовательного процесса по организации питания и качеству приготовленных блюд 
• Положение о порядке проведения мероприятий родительского контроля за организацией горячего питания детей 

• Положение об организации питания в школе 
• Положение о бракеражной комиссии в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении

• Приказ от 10.01.2022 №2 "Об ответственных за организацию питания"
• Акт проверки питания
• Порядок предоставления сведений о здоровье
• ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ

 

Информация об организации питания обучающихся с ОВЗ (на дому) 

 

• Приказ от 1.09.2020 №199 "Об организации питания обучающихся с ОВЗ, осваивающих ООП на дому 
• приказ от 01.09.2020 № 200 " О получении ежемесячной денежной компенсации взамен горячего завтрака и обеда обучающимися с ОВЗ, осваивающих ООП на дому"  (pdf)

 

4. Решения органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся​​​​​

Решения органов управления МБОУ в части вопросов организации питания обучающихся

 

5. Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию:

• В школе имеется почтовый ящик  для обращений участников образовательного процесса по вопросам улучшения организации питания 5novshk@gmail.com .
• Результаты анкетирования родителей 
• Ответы на вопросы родителей

 

6. Информация о поставщиках продуктов питания:

• Байрамов Эльбрус Аллазович, действующий на основании ОГРН 3123433909700018 
• И.П. Сычкин А.А., действующий на основании ОГРН 312243910900037

 

7.  Время питания обучающихся с указанием длительности перемен, достаточных для приема пищи:

• График питания

 

8. Утвержденное примерное (цикличное)меню по основному питанию

• 10-дневное цикличное меню

 

9. Ежедневное меню

 

10.Дополнительного питания  нет

 

11.Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения

• постановление Правительства Красноярского края от 30.09.2021 №690-п об утверждении порядка обеспечения бесплатным набором продуктов питания, обучающихся дистанционно
• приказ от 27.04.2020 №126 "Об организации выдачи наборов продуктов питания"
• приказ от 27.05.2020 №139 "Об организации выдачи наборов продуктов питания"
• приказ от 04.12.2020 № 285 "Об организации выдачи наборов продуктов питания"

• Порядок действий муниципальных общеобразовательных учреждений по предоставлению наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся, имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края
• Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения (с указанием выдаваемого продуктового набора, условиях их получения)
• Приказ о выдаче набора продуктов

 

12. Информация о порядке предоставления родителям сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся, размещение специализированного меню:

• Порядок предоставления родителями (законным представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся

 

13. Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях:

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ   УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА

• учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием   (основание:   пункт 2.1   статьи    37    №   273-ФЗ);
• учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
• учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком)  (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
• дети-инвалиды, имеющие статус  учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием  (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
• дети участников специальной военной операции обеспечиваются бесплатным горячим питанием: в первую смену - бесплатным горячим завтраком, во вторую смену - бесплатным горячим обедом (основание: Указ Губернатора Красноярского края №317 от 25.10.2022 г.);

• дети из малоимущих семей.

 

14. Стоимость питания для всех категорий обучающихся:

Уважаемые родители!

С 01 сентября 2021 года по 31 мая 2022 года учащиеся 1-4 классов будут получать бесплатное горячее питание.

• Письмо отдела образования администрации Новоселовского района о стоимости питания  
• приказ от 11.03.2021 № 62 "Об утверждении стоимости"
• перечень документов необходимых для предоставления льготы на бесплатное питание
• бланк заявления на предоставление льготного питания 

 

15. Информация о порядке доступа и осуществлении родительского контроля за организацией питания, результаты родительского контроля

• Родительский контроль за организацией горячего питания детей в образовательной организации. Методические рекомендации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей.

 

16. Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питания в образовательных организациях, телефонах "горячих линий" по вопросам организации питания в образовательной организации, муниципальном органе управления образованием, министерстве образования края, контролирующих органах:

ТЕЛЕФОНЫ ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ:

школа - 8(39147) 91977  (директор  Светлана Валерьевна Целитан, ответственный за питание Любовь Адольфовна Кох)

5novshk@gmail.com для письменного обращения

отдел образования Новоселовского района - 8(39147)91475 (начальник отдела образования Галина Васильевна Качаева),

министерство образования Красноярского края - ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ +7 (391) 221-03-12

ПРИЕМ ЗВОНКОВ И ОКАЗАНИЕ КОНСУЛЬТАЦИЙ ПРОВОДИТСЯ С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ С 9:00 ДО 18:00

 

17. Информация об организованной в образовательной организации работе по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний:

В целях профилактики здорового образа жизни в школе классными руководителями 1-11 классов, педагогом-организатором ежегодно проводятся беседы, лекции, семинары, викторины, дни здоровья с учащимися 1-11 классов в соответствии с планом работы школы не менее 1 раза в четверть.  

 

18. Меню для обучающихся начальных классов  (FOOD)